樱花费南雪（转）手工美食烘焙教程

有樱花的季节总是让人联想起浪漫的故事，
手牵手漫步在美丽的樱花树下，
微风阵阵吹过，
盛开的花朵，美丽的花瓣，
樱花最美莫过于这飘零的瞬间。

忽然间，
有种想拥有的冲动！
伸出双手，
盛起飘然而至的花瓣，
可转瞬间，它又悄然随风而去
……

和宽容的好友一起来学做樱花费南雪吧！
将此情此景化作甜蜜的滋味，
让它慢慢融入你的口中，
尽情享受拥有给你带来的满足
……

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

看着是不是很有食欲呢?

第2步：

蛋白加入白砂糖，蜂蜜，用普通打蛋器搅拌到白砂糖融化，出现粗泡。

第3步：

把低粉和杏仁粉过筛加入蛋白液里搅拌均匀。

第4步：

加入融化的黄油和樱花香精，搅拌均匀。
要将融化黄油的白色液体去除，再加入。

第5步：

将搅拌好的面糊放入裱花袋，冷藏1个小时后，挤入模具。表面放上樱花。

第6步：

烤箱190度烤12分钟左右。

小贴士：

蛋糕体表面的樱花需要用水泡开后，挤去花朵的水分。建议买日本进口的樱花（样子好看，成整朵，不易碎）.面糊一定要冷藏，这一步不要偷懒哈！