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【破寒】芝士蛋挞手工美食烘焙教程

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【破寒】芝士蛋挞

家里有些芝士碎不知拿来做什么 于是拿来做蛋挞

主要材料:

  低筋面粉       10g  淡奶油       185g
  牛奶       140g  炼乳       10g
  鸡蛋黄       3个  糖粉       50g
  蛋挞皮       18个  芝士碎若干       根据自己的口味放 也可以加入别的材料 我曾经就放过苹果 咔咔

所需工具:

  打蛋器       手动电动都可以  若干容器

制作步骤:

第1步:

【破寒】芝士蛋挞 第2张

一楼放美食诱惑

第2步:

【破寒】芝士蛋挞 第3张

炼乳 牛奶 淡奶油放到一起搅拌均匀后加入糖粉搅拌均匀

第3步:

【破寒】芝士蛋挞 第4张

蛋黄打散

第4步:

【破寒】芝士蛋挞 第5张

倒入刚刚搅拌好的液体中

第5步:

【破寒】芝士蛋挞 第6张

继续搅拌均匀

第6步:

【破寒】芝士蛋挞 第7张

蛋挞水过筛 (其实不过应该也可以的吧)

第7步:

【破寒】芝士蛋挞 第8张

倒入蛋挞皮中 7,8分满就可以了

第8步:

【破寒】芝士蛋挞 第9张

倒完所有的挞皮 然后撒点芝士碎

第9步:

【破寒】芝士蛋挞 第10张

烤箱预热220度 然后放入 220度中层 15分钟

第10步:

【破寒】芝士蛋挞 第11张

咬一口还拉丝呢~

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