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【餐包】小糕点小点心抹茶味~自创哟~哈哈哈手工美食烘焙教程

来源:手工咖 阅读:6.36K 次

【餐包】小糕点小点心抹茶味~自创哟~哈哈哈

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主要材料:

  酵母       1.5  高筋粉       100【和面粘手可以适当加粉】
  低筋面粉       25  水       60
  鸡蛋       10g  白糖       15
  盐       1.5  黄油       15

所需工具:

  刮刀       1  手       和面😄

制作步骤:

第1步:

【餐包】小糕点小点心抹茶味~自创哟~哈哈哈 第2张

高筋粉,低筋粉,酵母,水,鸡蛋,奶粉,白糖,盐,按分量倒入~然后开始和面

第2步:

把水倒入面粉内

第3步:

酵母,和好之后,加入黄油,一起和面

第4步:

然后放在案板上静止下,中间按个洞,洞起来就行了,
然后分成5个或者多个,搓成圆形~
我里面放了椰蓉,之前做的抹茶酱~还有芝麻~
然后搓成圆形裹好~
放在烤盘上,刷上多余的蛋液~撒上芝麻~
开始烤咯~
175度,上下火🔥,15分钟,烤箱不一样,时间也可能不一样,所以盯着烤箱,表面颜色上色就好了,

第5步:

成果~

第6步:

棒棒的里面~~

第7步:

【餐包】小糕点小点心抹茶味~自创哟~哈哈哈 第3张

耶~

本文链接:https://www.shougongka.com/diysg/meishihongbei/35xkk.html

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