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自制枣豆糕手工美食烘焙教程

来源:手工咖 阅读:1.04W 次

自制枣豆糕

一大把大枣洗净煮至七分熟去核,蒸熟压成泥,四个鸡蛋150g红糖打匀,倒入150g低筋粉搅拌均匀后加入枣泥和事先用高压锅压好的红小豆搅匀,将拌好的面糊倒入铺好锡纸的烤盘,放入170度预热十分钟的烤箱,170度烘烤20分钟(面糊少铺满烤盘很薄所以烤的时间短)

主要材料:

  糖粉       100g  低筋面粉       150g
  鸡蛋       4个  大枣       一大把
  红小豆       一把  植物油       30g

所需工具:

  烤箱       烤盘

制作步骤:

第1步:

自制枣豆糕 第2张

为了照相只抓了四个正常需20个左右

第2步:

自制枣豆糕 第3张

搅好的面糊

第3步:

自制枣豆糕 第4张

放入烤箱耐心等待吧

第4步:

自制枣豆糕 第5张

哈哈 香喷喷出炉啦

小贴士:

红小豆压软一些 油可以加多些 会更软 尽量用蛋糕模子 比在烤盘烤的厚一些 软一些

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