【自己做酸奶】手工美食烘焙教程

首先你得有个酸奶机，网上淘一个吧～不到三十元就可以了，太贵都是花俏功能，没用！一点用没有，最多买个分杯就好。

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

买酸奶机会送酸奶发酵粉，网上也有买，但有时发酵粉失效，我就废过好几升的牛奶，所以用老酸奶做引子成功百分百，比发酵粉还好！

第2步：

一小盒老酸奶挖两匙就完全够用，剩下的你可以吃掉也可以放两天再做下一锅酸奶，放两天没事了

第3步：

加糖和少少牛奶搅拌成稀状，不然一下倒大多牛奶，酸奶一大块的拌不均匀，你也可以不放糖，吃的时候加糖也是可以的

第4步：

拌好，没有块状的老酸奶就可以倒牛奶了

第5步：

一升牛奶刚刚好，把糖给搅化了，就可以放到酸奶机十二个小时，我晚上九点做，明天早上九点就可以了

第6步：

当然，天冷延长些时间更好，我一般会 延长一到两小时，我南方没暖气，也不太冷，十几度这些，如果北方有暖气12小时够了，太久就煮熟了

第7步：

有些人会放葡萄干或草莓蓝莓到牛奶里才放入酸奶机，好吃又好看，我没这么多料

第8步：

好粘稠啊～好好吃，比超市买的口味好多了去，一大碗一大碗的吃个饱～不用省！也可以在成品时挖两三匙放好做下一锅，就不用再买老酸奶当引子了