匠心制爱‖火焰煎饺，上海的锅贴手工美食烘焙教程

所谓的火焰就是喷了高度酒，照片无法表达啊！gif也发不了，想看视频和我说

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

全部材料

第2步：

300g肉糜倒入10g蒜末，10g小葱

第3步：

倒入10g.生抽30g.1鸡蛋.鸡精.白胡椒少许

第4步：

搅拌过程中加入少许的水

第5步：

朝一个方向搅拌，搅拌到起粘

第6步：

350g可以做45个左右

第7步：

放油，放入煎饺。加水与饺子顶部平行，盖盖子。收干，撒芝麻和小葱

第8步：

喷烈酒点过，当然可以省略这步