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小青柑茶手工美食烘焙教程

来源:手工咖 阅读:1.38W 次

小青柑茶

喝下去非常爽口,和传统的茶叶味道区别很大,解油腻肯定是一级棒的。

主要材料:

  小青柑       不计  茶叶

所需工具:

  勺子       1  专门工具       或者刀

制作步骤:

第1步:

小青柑茶 第2张

去盖和挖肉的专门工具长这样,如果没有,就可以用刀把盖子切掉也是可以的。

第2步:

小青柑茶 第3张

用小勺子把里面的果肉全挖出来,不留白的,只留皮。

第3步:

小青柑茶 第4张

洗干净后晒1到2天,让里面的水份晒干,装进熟普洱。

第4步:

小青柑茶 第5张

水份不断的减少,果壳发干发硬,果壳会变形,所以前期要整理一下形状,我建议是等形状定型果壳发干了,才装茶叶,不然茶叶装进去就很难整形了。

第5步:

小青柑茶 第6张

晒了20天后是这样,南方的天气不太好,如果有哄干机哄干一下也很好。

第6步:

小青柑茶 第7张

然后包上纸,贴上口就可以保存起来了。

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