惊艳的榴莲Pissa手工美食烘焙教程

其实我过去这么些年一直不喜欢吃榴莲，给家人做了这榴莲Pissa后，就喜欢的不得了。

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

6寸饼底材料：高粉100g，盐1g，糖3克，酵母1g，水50g，橄榄油3ml。全部材料搅拌均匀，揉成面团，揉光滑，包上保鲜膜发酵。

第2步：

发酵至2倍大小，想吃厚底就面团多点。

第3步：

奶油芝士30g左右，拿出来解冻

第4步：

榴莲去核捣烂，300g左右，喜欢就多放。

第5步：

轻轻捣烂就可以了

第6步：

其余的放冰箱，我后来做了榴莲芝士蛋糕

第7步：

饼底排气擀开，放入披萨盘中，用叉子插孔防胀气

第8步：

涂抹奶油芝士，喜欢吃就多放（但是很腻）

第9步：

涂抹榴莲，同样可以多放

第10步：

铺好马苏

第11步：

烤箱180预热，中层180烤13分钟左右，芝士上色即好。大批的时间相对加长，9寸就17分钟，12寸就20分钟，火候和时间自己按照自己的烤箱控制。

第12步：

惊艳出场

第13步：

成品

第14步：

成品