蓝莓水果蛋糕手工美食烘焙教程

大人总觉得外边卖的蛋糕太甜，不喜欢吃，于是...我自己动手做一个不太甜的蛋糕🎂~😊😊

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

先把大容器放入冰箱冷冻一会儿，这样有助于鲜奶油的打发。①把鲜奶油放入大容器中用打蛋器高速打发成半凝固状态，加入适量的糖粉 ②继续高速打发十秒钟，加入适量的香草精【香草精可以遮盖住鲜奶油的奶味，并散发出类似芋头的味道~我放了两瓶...】③当奶油打发成凝固状如图↑，可以试味道了，如果觉得不甜，可以再加点糖粉！觉得奶味太重的话，可以在加点香草精!

第2步：

将打好的奶油分成两份，一份可以放入冰箱，让它冷藏。另一份放入适量的蓝莓酱(多一点也没关系)，用塑胶刮刀拌匀。【我为了美观，加入了几滴紫色食用色素，不喜欢的可以不加!!】

第3步：

把蓝莓洗净放一边，再把草莓，奇异果，罐头蜜桃给切成丁状(大小随意，别太大就好)

第4步：

把提前烤好的海绵蛋糕拿出来，因为没有专业的锯刀，所以我用牙签均匀的插在海绵蛋糕上，用小刀一点一点的切成两半..〒_〒...

第5步：

把白色的奶油拿出来，再把和有蓝莓酱的奶油放入冰箱(防止奶油融了)。

第6步：

往海绵蛋糕上抹上一层白色的奶油，加上水果丁，再抹一层白色的奶油(小心不要把水果给弄出来)

第7步：

再做一次如图↑，

第8步：

这时可以把和有蓝莓酱的奶油拿出来，用工具把奶油抹均匀，(要有耐心哟，一点一点的慢慢来*^_^*)

第9步：

开始装饰蛋糕啦！

第10步：

第11步：

用裱花器修饰蓝莓爱心

第12步：

因为觉得太空，我又找出了之前的巧克力并把它磨成粉状，撒在蛋糕的表面。

第13步：

大小随意，有木有觉得和咖啡豆很像~(╯3╰)~

第14步：

再装饰装饰就好啦~(^o^)/YES！

第15步：

侧面，有点难看...o(╯□╰)o

第16步：

插上蜡烛，好漂漂~(成就感，有木有~😜)

第17步：

祝我小表弟生日快乐哦!*^_^*

小贴士：

买回来的鲜奶油要一直放入冰箱里面冷藏哦，这样才有助于的奶油的打发。蓝白色的奶油可以不用平均分，蓝色的奶油可以稍微多点，因为是放在表面。 (不懂得直接问吧，我已经尽我所能的做这个教程了，)