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#平底锅美食#韭菜饼手工美食烘焙教程

来源:手工咖 阅读:3.38K 次

#平底锅美食#韭菜饼

香喷喷的韭菜饼哟,好吃好吃

主要材料:

  高筋粉       4个大汤勺  水       一碗
  韭菜       一把  鸡蛋       2个
  虾皮       一把  葱姜       少许
  油       少许  盐       少许

所需工具:

  平底不粘锅       1  擀面杖       1

制作步骤:

第1步:

#平底锅美食#韭菜饼 第2张

今天给大家带来的是luna最爱吃的韭菜饼,吃完剃个牙😁

四大汤勺兑一碗水

第2步:

#平底锅美食#韭菜饼 第3张

怕手脏用筷子把面和成这样,太湿的话再撒一把,等不沾手了,再用手去蹂躏它🌝

第3步:

#平底锅美食#韭菜饼 第4张

分成四块,继续捏捏捏

第4步:

#平底锅美食#韭菜饼 第5张

分别用擀面杖捣鼓成面皮状

第5步:

#平底锅美食#韭菜饼 第6张

炒鸡蛋要嫩,下油锅翻两下就拿出来。
韭菜洗干净切断。
准备好虾皮和姜末

第6步:

#平底锅美食#韭菜饼 第7张

把陷一起下锅炒熟

第7步:

#平底锅美食#韭菜饼 第8张

把陷包进面皮里,像包馒头一样,再压成扁平形状。下锅小火慢慢煎到两面焦黄就可以了。

第8步:

#平底锅美食#韭菜饼 第9张

好啦,香喷喷的韭菜饼出炉啦!☺

第9步:

#平底锅美食#韭菜饼 第10张

切开看看里面,好像皮厚了点,哈哈

第10步:

#平底锅美食#韭菜饼 第11张

谢谢观赏,请吃了我吧

第11步:

#平底锅美食#韭菜饼 第12张

小时候门口卖的韭菜饼是这个模样的,5毛一个。

小贴士:

挺简单的教程,对于新手要注意的是,和面水的把握,秘诀:太干加水,太湿加面粉(😂你框我吧)鸡蛋炒嫩一点。还可以加黑木耳粉丝什么也不错。早起的你可以做给心爱的人吃哦。

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