金秋桂花蜜手工美食烘焙教程

不去争三春，却独占九秋的桂花～花期很短，想留住花朵的香气和滋味，最简单最传统的方法就是将其与蜜糖结合一起酿制～一甜，一香，让时间慢慢成就人们对这个季节最甜香的留恋和回味～

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

采摘新鲜的桂花

第2步：

清理干净

第3步：

用干净的水浸泡桂花15～20分钟

第4步：

捞出泠水

第5步：

我选择干净的水彩纸来晾干桂花，确保酿制时不容易腐败

第6步：

第7步：

加入少许盐，有提味，杀菌，去涩的作用

第8步：

玻璃瓶洗干净备用

第9步：

一层桂花一层蜜糖

第10步：

第11步：

第12步：

用蜜糖封口

第13步：

放置阴凉通风处，4-5天后即可实用

第14步：

小贴士：

好吃的东西要耐心做，时间会给你好味道