皇家料理-西红柿烧茄子手工美食烘焙教程

村里摘了好多茄子西红柿 天天各种烧茄子…

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

茄子切好放在一个大盆里均匀撒盐淹大约半小时、再用手使劲去水、捏捏捏、

第2步：

这是去掉的水、小半盆…

第3步：

蒜切碎碎、倒酱油、糖（我放的我喜欢吃甜一点的）、鸡精味精少许、直接加水搅拌、放着待用！

第4步：

西红柿切碎、

第5步：

油、烧热、

第6步：

去水茄子下锅炒、

第7步：

或不要太大多烧一会儿、外焦里嫩…

第8步：

秘制酱料倒入锅中、

第9步：

小火熬…

第10步：

收汁、

第11步：

完成✅、西红柿多些更红、

小贴士：

盐淹去水20-30分钟、秘制酱料配制用量把握、