美味花生汤＿＿厦门特色小吃手工美食烘焙教程

去厦门，一定去吃花生汤，那味道会深深留在记忆里。
曾经问过店里师傅花生汤的制作方法，回家又查了，边学边做，居然成功啦！

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

花生大约200克，洗净挑去坏粒。

第2步：

用开水烫，并至水凉。

第3步：

剥去花生皮，比较费时，自己找窍门吧。

第4步：

剥好皮后，放高压锅加少许水，加压10分钟，这环节忘记拍图片了。
然后取出放入砂锅内小火煮，煮啊煮啊，一个小时吧，放入适量冰糖（白糖亦可），多少视自己喜好，融化后既可关火食用。
花生软而不碎，汤浓而不腻。

第5步：

小贴士：

没有难度，剥花生皮需要耐心。