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骨汤拉面【深夜食堂】手工美食烘焙教程

来源:手工咖 阅读:4.21K 次

骨汤拉面【深夜食堂】

深夜食堂第十话,改良成了家常版拉面

主要材料:

  日式拉面       一份(180g)  猪骨浓汤       10g
  鸡蛋       一个  五花肉       一片
  卷心菜       一片  胡萝卜       一小根
  蘑菇       一个  葱花       适量
  盐       少许

所需工具:

  见后面

制作步骤:

第1步:

骨汤拉面【深夜食堂】 第2张

蘑菇切片,煮熟

第2步:

骨汤拉面【深夜食堂】 第3张

切少许葱花备用

第3步:

骨汤拉面【深夜食堂】 第4张

胡萝卜切丝,煮熟

第4步:

骨汤拉面【深夜食堂】 第5张

卷心菜切丝(这好像已经不能称作丝了,差不多就行),煮熟

第5步:

骨汤拉面【深夜食堂】 第6张

切一片厚一点的五花肉,煎熟

第6步:

骨汤拉面【深夜食堂】 第7张

第7步:

骨汤拉面【深夜食堂】 第8张

鸡蛋煮熟

第8步:

骨汤拉面【深夜食堂】 第9张

去皮,切成两半

第9步:

骨汤拉面【深夜食堂】 第10张

猪骨浓汤一份

第10步:

骨汤拉面【深夜食堂】 第11张

这是拉面的外包装

第11步:

骨汤拉面【深夜食堂】 第12张

浓汤于沸水中融化,根据汤的味道加入少许盐调味,加入拉面煮片刻

第12步:

骨汤拉面【深夜食堂】 第13张

捞出面条,倒入适量骨汤没过拉面

第13步:

骨汤拉面【深夜食堂】 第14张

摆上配菜即可,美味しい!

小贴士:

买不到日式拉面可以用方便面代替,平时自家吃的面也可以。
关于配菜再加点玉米粒就更好了。
最后,记得点赞哦(๑• . •๑)↓

本文链接:https://www.shougongka.com/diysg/meishihongbei/vg009.html
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