皮蛋瘦肉粥小制作手工美食烘焙教程

大冬天的，来碗热粥。不求打赏，请给个赞。谢谢啦~

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

肉切丝，放少许油拌一下。

第2步：

皮蛋一个半，切小丁，喜欢的多放点。

第3步：

因为我不想早起，已经提前一晚用高压锅煮好了粥，第二天早上起来放皮蛋和肉就很快可以煮好了。
如果时间允许当日煮好粥后再放肉和皮蛋煮熟即可。

第4步：

锅内备少许水，我喜欢把放肉丝先放进去和水一起煮一会，煮出肉味。（看个人喜欢，常规是把肉放在煮好的粥里，再煮到肉熟即可)

第5步：

煮出肉味后将粥放水里煮，如果太稠再加水。
最好一边煮一边用勺子压一下米粒。

第6步：

烧煮一下，放皮蛋。
也可直接和粥一起放入，煮一会就好了，放盐。
因为我是不用味精的，喜欢的可以放味精调下味。再切点姜丝和葱花就更好了。

第7步：

第8步：

第9步：

小贴士：

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