葱油饼还是千层饼？手工美食烘焙教程

孩子回家说喜欢吃幼儿园的千层饼，也不知道哪种饼叫千层饼我回忆了下我妈做的烫面饼又百度了别人的食谱就出来我家的葱油千层饼

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

前面忘拍了，本来写的很细按了确定全没了😢😢，七八十度水温和面，揉成团饧一会儿，小香葱切碎倒进五成热的油锅里煸炒一下，飘出葱香味就倒进小碗里待用，面饼尽量擀薄，撒一点盐，勺子盛葱油到饼上抹匀

第2步：

从饼的一头开始卷，边卷边尽量抻着面，这样层多，卷完边要捏紧，拽着两头再抻一下

第3步：

把刚才的条状盘成圆压扁

第4步：

撒上芝麻擀薄就可以了，这次不要擀的太薄，大概五六毫米的厚度吧我擀的

第5步：

平底锅里放一点油，两面金黄，只翻一次就行，小孩吃了半张，邻居来忍不住要了一张吃，味道真不错，我们晚饭配凉菜和五谷豆浆吃的

小贴士：

和面很重要，尽量软些