金橘茶手工美食烘焙教程

我用了大概100g糖~大概可以腌出果汁就行，但是也别太少了，不好保存。

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

金橘洗净晾干，切四块，去籽。

第2步：

一层金橘一层砂糖码在锅里，用手揉一下让金橘都粘上砂糖。

第3步：

把金橘都处理完后腌渍一晚（24小时以上）。

第4步：

腌好的金橘直接大火熬开，迅速转小火慢慢熬到浓稠，果肉基本融化，出现果胶就可以了，要一直不停搅拌防止粘锅或者熬糊。冷却后放到玻璃瓶里保存~

第5步：

也可以放到漂亮的小瓶子里送人~

小贴士：

瓶子一定要消毒，可以冷藏或冷冻保存，兑热水冷水气泡水做饮料都可以~