抹茶蛋糕 美食手工美食烘焙教程

普通面粉和淀粉替代低筋粉也一样好吃哦

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

1. 称好粉

第2步：

2. 粉过筛，加油、奶、蛋黄，打成糊

第3步：

3. 蛋白加柠檬汁打发，分三次加糖

第4步：

4. 取三分之一蛋白加入面糊

第5步：

5. 面糊加入蛋白，小心翻匀

第6步：

6. 倒入烤盘，震出气泡，135度烤20分

第7步：

7. 裱花随意，可以加各种水果

小贴士：

抹茶粉可用可可粉或咖啡粉，味道也超好哦。