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古早味肉松面包手工美食烘焙教程

来源:手工咖 阅读:2.91W 次

古早味肉松面包

好吃的面包

主要材料:

  高筋面粉       280克  全麦粉       100克
  酵母       5克  黄油       30克
  红糖       30克  牛奶       250克
  盐       2克  肉松       100克
  豆沙       200克

所需工具:

  盆       1  擀面杖       1

制作步骤:

第1步:

古早味肉松面包 第2张

把除豆沙,肉松外其他材料混后,揉到扩展阶段

第2步:

古早味肉松面包 第3张

发酵1小时,面团变2倍大,取出分成6块

第3步:

古早味肉松面包 第4张

将一块擀成长条形,放入豆沙

第4步:

古早味肉松面包 第5张

依次放入肉松

第5步:

古早味肉松面包 第6张

圆形,也可

第6步:

古早味肉松面包 第7张

切几刀,不要切断,看到馅即可

第7步:

古早味肉松面包 第8张

卷起来,整形

第8步:

古早味肉松面包 第9张

卡士达酱放入裱花袋

第9步:

古早味肉松面包 第10张

根据自己喜欢,挤出各种形状

第10步:

古早味肉松面包 第11张

180度烤25分钟

第11步:

古早味肉松面包 第12张

继续烤第二盘

第12步:

古早味肉松面包 第13张

晾凉,切段,即可食用🎉

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