咖喱鸡肉松（面包机版）手工美食烘焙教程

面包机做出来的鸡肉松口感很好，松软好吃，入口即化的感觉！

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

（没拍过程图啊）鸡胸肉洗净入冷水锅，放入姜片、料酒、花椒粒大火煮沸，转小火15分钟左右。

第2步：

（不好意思没拍过程图）取出煮好的鸡肉，可以用筷子扎一下检验熟没熟。放入保鲜袋，用刀背或者擀面杖拍散。

第3步：

将拍散的鸡肉撕成细条。顺着纹理撕。放入面包机，倒入其他调料，然后搅拌一下。

第4步：

选择面包机果酱程序，可以视情况而定时间长短。个人觉得时间长些才能出来松茸的效果。做完需密封保存。

小贴士：

最好选择鸡胸肉，不要选择鸡腿肉，因为鸡腿肉筋膜比较多。