赤豆年糕手工美食烘焙教程

礼拜六早餐：赤豆年糕走起.......
用煮的方式可以保留食材最大的营养，山谷用年糕来搭配冰糖、赤豆、莲心等食材，分开烹煮，使两种食材保持最佳口感和形、色，今天的早餐因为这道主食觉得很幸福。

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

年糕切片......开水在牛奶锅里面煮沸，下年糕，煮沸.......

第2步：

赤豆和莲心炖了一夜，酥软清甜.....

第3步：

加入煮软的年糕，早餐走起.......

小贴士：

1.年糕和赤豆分开煮，可以保留各自最好的口感，喜欢喝赤豆粥的可以喝赤豆粥，喜欢年糕多一点的可以多加一点。
2.买了宁波年糕后，可以拿回家井字形垒起来，放在通风处阴一两日，然后用纯净水泡在脸盆里，两三日换一次水，这样保存年糕是最好的办法，吃起来依然会原汁原味，保留最好的口感Q弹。
3.山谷好久都没有分享美食了，不是山谷没有做美食，因为山谷最近又入了一个深坑，那就是珠宝设计和制作.