毛豆慕丝蛋糕（转）手工美食烘焙教程
来源：手工咖 阅读：3.06W 次
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主要材料：
| 吉利丁片 2片 | 六寸戚风 2个 |
| 苹果味QQ糖 40g | 动物性淡奶油 200ml |
| 熟毛豆 180g | 牛奶 150g |
所需工具：
| 手 一双 | 烤箱 一个 |
| 蛋糕模 一个 | 冰箱 一个 |
制作步骤：
第1步：
材料准备
第2步：
将毛豆加牛奶100g放入料理机打成毛豆现场泥
第3步：
吉利丁片加牛奶隔水融化，冷却
第4步：
动物性淡奶油加白砂糖30g打发
第5步：
将毛豆泥和奶油混合
第6步：
将冷却的吉利丁倒入
第7步：
成了慕丝
第8步：
倒入戚风蛋糕上
第9步：
再放一片
第10步：
将剩余的倒入，抺平
第11步：
冷却3小时以上
第12步：
QQ糖隔水融化
第13步：
倒入
第14步：
好了
第15步：
放几颗毛豆米
第16步：
小贴士：
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#毛豆 #慕丝 #蛋糕 创意慕斯蛋糕图片大全
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