猪脚莲藕汤手工美食烘焙教程
来源:手工咖 阅读:2.6W 次
猪脚含有丰富的胶原蛋白,在烹饪的过程中能转化为明胶,起到延缓皮肤衰老,让皮肤充满弹性的作用。作为一个爱美的女人,又怎么能拒绝猪脚的诱惑呢?煲起来吧……
主要材料:
猪脚 半只 | 莲藕 二斤 |
章鱼干 一条 | 花生 适量 |
香菇 5朵 | 姜 2片 |
蜜枣 2个 |
所需工具:
煲汤锅 一个 |
制作步骤:
第1步:
选莲藕时注意:白肉的爽脆、粉肉的很粉
第2步:
去皮泡在水里,这样不会变黑
第3步:
切大块
第4步:
今天家里没章鱼干,用了鱿鱼干代替,也可以的,主要提鲜
第5步:
泡好后切宽丝
第6步:
猪脚飞水后过冷水,或飞水后翻炒
第7步:
把料放入煲中
第8步:
把料放入煲中,加水,煲1.5个小时
第9步:
成品,按个人口放盐调味,我做菜不放鸡精
小贴士:
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