KFC之劲爆鸡米花手工美食烘焙教程
来源:手工咖 阅读:2.24W 次
主要材料:
鸡肉 200克 | 面包糠 100克 |
鸡蛋 2个 | 盐 适量 |
白胡椒粉 适量 | 淀粉 50克 |
油 适量 |
所需工具:
锅 一个 |
制作步骤:
第1步:
鸡肉切小块,放入盐胡椒粉、鸡蛋清,搅拌均匀,腌制5分钟。鸡蛋黄打匀备用
第2步:
腌制好的鸡丁先裹淀粉,然后裹蛋黄液,最后裹面包糠,放入盘中,所有鸡丁都这样处理。(尽量裹圆一些)
第3步:
放置15分钟,定型。放入油锅炸至金黄,出锅。
小贴士:
小心油锅,不要炸到自己
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