就用白糖面粉鸡蛋怎么样做蛋糕【吃货】手工美食烘焙教程

6寸蛋糕

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

材料: 全蛋3个，细砂糖， 5克 低筋面粉70克（没有的低粉的话可以用54克中粉+16克玉米淀粉）奶粉8克， 水10克植物油20克

第2步：

1.、全蛋加入细砂糖高速打发，再低速把泡沬打细。

第3步：

2、将粉分两三次洒入，用手持搅拌器旋转轻拌，再沿盆边慢慢滑入混合好的水和植物油，用刮刀搅拌均匀（要保证切实拌匀，不要有粉粒）

第4步：

3. 搅拌均匀后的面糊倒入模型中，轻敲几下后送进烤箱，180度烘烤约35分（根据各人的烤箱调整。）

第5步：

烤箱、微波炉、电饭锅 都可以

小贴士：

没有烤箱、微波炉、电饭锅的朋友可以用普通的锅蒸，也美味哦！我第一次做就是用蒸的