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窝头(南瓜和红薯)手工美食烘焙教程

来源:手工咖 阅读:1.27W 次

窝头(南瓜和红薯)

自己蒸的又香又软的窝头,宝贝最爱吃了!~这次是两个配方:南瓜玉米窝头和红薯玉米窝头。细腻柔软香甜,现吃现蒸,美味哦!

主要材料:

  玉米面  南瓜
  红薯  砂糖粉
  水

所需工具:

  蒸锅

制作步骤:

第1步:

窝头(南瓜和红薯) 第2张

第一个配方:稍粗的玉米渣,砂糖粉。这种窝头稍微粗一点,但是也很香。

第2步:

窝头(南瓜和红薯) 第3张

南瓜切块,蒸熟。

第3步:

窝头(南瓜和红薯) 第4张

南瓜压成泥。

第4步:

窝头(南瓜和红薯) 第5张

趁热将南瓜泥和玉米面揉合在一起。如果干就稍加温水。

第5步:

窝头(南瓜和红薯) 第6张

团成窝头型

第6步:

窝头(南瓜和红薯) 第7张

放置一会儿

第7步:

窝头(南瓜和红薯) 第8张

凉水上锅,大火蒸半小时,出锅。

第8步:

窝头(南瓜和红薯) 第9张

细玉米粉,这样做出的窝头比较细腻,口感更好。

第9步:

窝头(南瓜和红薯) 第10张

还是南瓜去皮切块,蒸熟,蒸软。

第10步:

窝头(南瓜和红薯) 第11张

南瓜泥和玉米粉混合。

第11步:

窝头(南瓜和红薯) 第12张

揉成面团。

第12步:

窝头(南瓜和红薯) 第13张

团成窝头。

第13步:

窝头(南瓜和红薯) 第14张

上锅蒸

第14步:

窝头(南瓜和红薯) 第15张

第15步:

窝头(南瓜和红薯) 第16张

蒸熟了,迷你窝头

第16步:

窝头(南瓜和红薯) 第17张

一定要是窝头,因为玉米面不好熟,窝头型据比较容易蒸熟。

第17步:

窝头(南瓜和红薯) 第18张

第18步:

窝头(南瓜和红薯) 第19张

细玉米粉

第19步:

窝头(南瓜和红薯) 第20张

加糖粉

第20步:

窝头(南瓜和红薯) 第21张

红薯版

第21步:

窝头(南瓜和红薯) 第22张

团面团

第22步:

窝头(南瓜和红薯) 第23张

第23步:

窝头(南瓜和红薯) 第24张

上锅蒸。

第24步:

窝头(南瓜和红薯) 第25张

蒸熟

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