【转载】低卡香蕉牛奶豆腐慕斯手工美食烘焙教程

对于减肥路上的小仙女来说
甜点是甜蜜的负担
别担心
用豆腐做甜点
绵柔细腻、唇齿留香
减肥时作为奖励自己的的小甜点
既饱了口福又不用担心会胖哦

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

成品

第2步：

吉利丁片8g用冷水泡软备用，内酯豆腐200g切块，放入沸水中，大火煮2分钟，捞出沥干，放入料理机中，加入香蕉1根，搅打细腻，装碗备用

第3步：

奶锅倒入牛奶40ml，开小火加热至60℃左右，放入泡软的吉利丁片，搅拌加热至完全溶解，关火

第4步：

将吉利丁牛奶液倒入香蕉豆腐泥中，混合均匀

第5步：

圆形模具中倒入一半的慕斯液，铺入香蕉片，再倒满慕斯液，放入冰箱冷藏4小时以上至凝固

第6步：

取出脱模，淋上酸奶

第7步：

摆上香蕉片、杏仁片，即可享用

小贴士：

乾杯 []~（￣▽￣）~