儿时记忆中的味道---茴香土豆饼手工美食烘焙教程
来源:手工咖 阅读:1.34W 次
这几天在街上看到有茴香,忽然想起小时候外公外婆常做给我吃,那个时候也没现在这么多零食水果啥的,总觉得是天下最好吃的东西了。
主要材料:
鸡蛋 | 面粉 |
茴香 | 土豆 |
调料 | 水 |
所需工具:
厨具 |
制作步骤:
第1步:
鸡蛋两个加点盐打散
第2步:
加入面粉和水搅拌均匀直到没有白色小颗粒
第3步:
可以加入一点干茴香也可不加
第4步:
加入切碎的茴香粒和土豆丝和盐味精
第5步:
搅拌均匀后就可以下锅炸了,油温不可太热免得糊掉。
第6步:
至两面金黄就可出锅了
第7步:
喜欢口感酥脆的可以多炸一会
第8步:
外焦里嫩还有浓浓的茴香味
小贴士:
简单易做喜欢就赶快试试吧😊
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