草莓大福小制作手工美食烘焙教程
来源:手工咖 阅读:1.3W 次
呵呵,超级好吃,吃货们懂的,制作有点麻烦
主要材料:
草莓 12个左右 | 糯米粉 200克 |
豆沙 200克 | 植物油 10克 |
糖 35克 | 牛奶 200克 |
所需工具:
锅 |
制作步骤:
第1步:
草莓清洗干净
第2步:
牛奶加热,加入糖和油,搅拌均匀
第3步:
然后液体里面加入糯米粉,搅拌成酱状,上锅隔水蒸25分钟,直到没有白色,变成半透明,说明蒸熟,放凉备用
第4步:
将玉米淀粉用干锅炒熟,当手粉备用,防止包的时候粘连
第5步:
利用保鲜膜,将豆沙裹住草莓,留出首部
第6步:
最后沾上手粉,用糯米粉团揉成饼状,包起草莓,小心收口,完成后在手粉里面滚一下装盘,准备开吃吧
建议冰箱冷藏半小时食用,但是不要超过半天,尽快吃完哦
第7步:
漂亮的剖面结尾
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