新年露一手……自制牛轧糖手工美食烘焙教程
来源：手工咖 阅读：2.86W 次
新年回家想不想在亲朋好友中露一手？跟我学简易版牛轧糖
主要材料：
| 棉花糖 120克 | 黄油 30克 |
| 奶粉 90克 | 熟花生 60克 |
| 蔓越梅干 25克 |
所需工具：
| 烤盘 一个 | 油纸 一卷 |
| 烤箱 一个 |
制作步骤：
第1步：
可有可无，这是糯米纸与糖纸外包装。
第2步：
花生敲碎，蔓越梅切碎。
第3步：
小火溶化黄油。
第4步：
放入棉花糖翻炒，至溶化。
第5步：
溶解差不多就可以添加奶粉了。
第6步：
加入准备好的花生碎，蔓越梅干。
第7步：
有模具最好，没有就跟我一样趁热徒手压整齐吧。等量量以后就切块拉。
第8步：
上了包装去送人哒！
小贴士：
火候要小不要急
#露一手 #牛轧糖 彩色棉花糖制作牛轧糖
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