纯手工美食烘焙教程牛轧糖小制作

现做的牛轧糖，有原味，抹茶味，巧克力味可以选择，不粘牙无添加，唤醒你儿时的记忆味道，老少皆宜，赞不绝口！

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

将花生炒熟；或者放入烤箱，150度，烤十五分钟就熟了。去掉花生的红外衣，一分为二。

第2步：

不粘锅内放入黄油，开火加热至融化，放入棉花糖，喷些水。
棉花糖变得膨大后，迅速倒入花生和奶粉。
搅拌，非常非常的粘，只能用力的快速搅拌均匀。

第3步：

趁热快速放入备好的托盘，让花生和棉花糖混合起来整形铺平，然后冷冻至变硬。

第4步：

切块

小贴士：

1.做好的牛轧糖要冷藏保存，太热易融化，表面还可以撒些糖粉防粘。
2.口味可以根据自己的喜好来，蔓越莓干，葡萄干，杏仁，抹茶，核桃，想怎么吃就怎么做！
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谢谢泥萌❤