下饭的一个菜
主要材料：
所需工具：
制作步骤：
第1步：
把大青椒去蒂洗净，然后用刀拍扁碎裂，大蒜子切片，生姜切丝，香葱切小段
第2步：
油锅放入适量油，油热后放入拍压好的大青椒加入自己适量的盐，爆炒到青椒表皮爆裂，然后用锅铲把辣椒边炒边铲碎（让辣椒变得小块点）
第3步：
辣椒铲碎后放入葱姜蒜，加点味精炒一下就可以了
第4步：
装入盘子就可以吃了
