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主要材料：
所需工具：
制作步骤：
第1步：
把油烧热，放葱、姜，爆鱼片，加黄酒和盐，爆熟盛盘待用
第2步：
炒番茄直到汁水流出
第3步：
放入平菇，加点盐和水，熬成浓汤
第4步：
倒入鱼片，闷足五六分钟即可
小贴士：
鱼片稍嫩，汤要浓，趁热吃好。Y(^_^)Y
