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彩色冰皮月饼小制作手工美食烘焙教程

来源:手工咖 阅读:3.02W 次

彩色冰皮月饼小制作

懒人版

主要材料:

  冰皮月饼粉       200g  馅料       200g
  水       200g  彩虹糖       半包

所需工具:

  月饼模具

制作步骤:

第1步:

彩色冰皮月饼小制作 第2张

80度以上热水200克,分成五份

第2步:

彩色冰皮月饼小制作 第3张

加入不同颜色的彩虹糖,溶解后捞出糖

第3步:

彩色冰皮月饼小制作 第4张

加入40克月饼粉

第4步:

彩色冰皮月饼小制作 第5张

每种颜色揉匀

第5步:

彩色冰皮月饼小制作 第6张

分成35克一份

第6步:

彩色冰皮月饼小制作 第7张

馅料15克一份

第7步:

彩色冰皮月饼小制作 第8张

面皮压扁,放入馅料

第8步:

彩色冰皮月饼小制作 第9张

用月饼模具压出花纹

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