自制草莓酱～手工美食烘焙教程

草莓好吃，草莓酱也大爱，在草莓上市的季节买了很多但是一下又吃不完，就做成草莓酱存放。

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

刚去草莓园采摘的新鲜草莓～挑出一些来洗干净

第2步：

洗净去叶的草莓放到锅里用勺子捣碎，这样草莓汁不会浪费～

第3步：

放入白糖，用大火把白糖煮化，边煮边搅拌，换小火，慢慢煮。

第4步：

将少量玉米淀粉用水化开拌匀，倒进锅里，搅拌均匀～这个时候颜色有点怪怪的，但是不用担心。

第5步：

用大火边煮边搅拌，直到颜色红且透亮，关火。

第6步：

dangdang～成品完成，用小盒子装好～冷却后也可以放在冰箱冷冻室～可以保存相当长的时间哦～需要的时候拿出来解冻后就可以啦～～～

小贴士：

煮的时候注意搅拌～糖的多少可以根据自己口味调整