红烧肉的美食制作教程 如何制做红烧肉

新年免不了来一些硬菜，烧一碗红烧肉祝大家红红火火过大年。

红烧肉

制作红烧肉的材料：

红烧肉500g、姜、八角、香叶、生抽、老抽、盐、黄酒

红烧肉的美食制作教程：

1选五花肉，切成2cm方块，投洗干净。

2锅内放少许油，煸炒红烧肉，先炒肥的，再放瘦的一起炒。3另起一锅，放香叶，姜，八角，加水烧开。

4肉炒到稍微有一点焦黄。5肉放到烧开的热水锅里，放生抽，老抽，黄酒小火慢炖。6炖到软烂，尝味根据咸淡调盐。