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自制咸蛋+糯米蛋第二弹手工美食烘焙教程

来源:手工咖 阅读:2.12W 次

自制咸蛋+糯米蛋第二弹

第一次腌咸蛋就如此成功,都不好意思夸自己了😁

主要材料:

  鸭蛋       二十个  盐
  大红袍花椒       一把  高度白酒
  糯米       一斤  香菇干       两个
  培根       三片  葱       一把

所需工具:

  腌制瓶子  锡纸
  高压锅

制作步骤:

第1步:

自制咸蛋+糯米蛋第二弹 第2张

鸭蛋洗干净,必须吹干,必须吹干,必须吹干,重要的事情说三遍

第2步:

自制咸蛋+糯米蛋第二弹 第3张

炒香盐和花椒

第3步:

自制咸蛋+糯米蛋第二弹 第4张

鸭蛋先在高度白酒里面浸一分钟,滚上盐

第4步:

自制咸蛋+糯米蛋第二弹 第5张

封好瓶子,做好标签,然后把它交给时间。期间可以煮一个试试程度

第5步:

自制咸蛋+糯米蛋第二弹 第6张

经历了四周左右,咸蛋完成了,样子有点麻婆😁

第6步:

自制咸蛋+糯米蛋第二弹 第7张

开小口倒掉蛋白,真的倒掉,因为实在也不知道可以怎么用

第7步:

自制咸蛋+糯米蛋第二弹 第8张

提前一天泡好糯米,加料拌匀

第8步:

自制咸蛋+糯米蛋第二弹 第9张

填入咸蛋,包上锡纸,高压一个小时,自然冷却,OK

第9步:

自制咸蛋+糯米蛋第二弹 第10张

可以吃了,香哦!😍😍😍

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