京都肉饼手工美食烘焙教程

从书上看到京都肉饼的做法，随即实施到行动中，美食改变人生。动手动脑其乐无穷。

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

从书上看到京都肉饼做法，决定付诸
行动，先把面温水加盐活上，揉光盖温布饧三十分钟。

第2步：

再把鸡肉剁成肉馅，洋葱切碎一点，姜切末，花生炒熟。开火上锅倒油，把姜末洋葱末和鸡肉炒熟调味，再把花生碎拌在一起。

第3步：

把饧好的面擀成圆形，半边放馅料

第4步：

再对折封边

第5步：

再对折封边，用刀轻切花边

第6步：

这就是弄好的半成品。

第7步：

入平底锅倒油煎黄出锅。

第8步：

配上花生米，八宝稀饭，多么惬意呀。再说个小窍门把油炸花生米改成油炒花生米。又健康又不浪费油，也不看着油腻。小火炒制勤翻即可。跟油炸花生米味道一样，只不过倒一丁点油，花生米外皮沾点油而异。大家可以试试看，图中油炒花生米火有点大，油有点少，勿怪。

小贴士：

书上的肉馅是猪肉和大葱，我因为沒猪肉和大葱，暂用鸡肉和洋葱替代，活学活用，怎么好吃怎么做。