家常麻婆豆腐手工美食烘焙教程

白豆腐的简单做法

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

如果亲们买的是和我同款的粉状麻婆豆腐料，那么一块白豆腐只要半包就可以了（一包都放的话会很咸很咸的）。豆腐切成四方小块，葱姜蒜都切碎，麻婆豆腐料倒入小碗里兑好水待用。

第2步：

油热后把豆腐小方块倒入锅里翻炒一会，再加入老干妈辣子鸡再翻炒一下（因为儿子不怎么吃辣，所以放的辣子鸡。喜好辣味重的可以放辣味重的辣椒面），然后把兑好水的麻婆豆腐料用筷子再搅拌一下倒入锅里（不用筷子搅拌碗底会有沉淀），不定时的用锅铲贴着锅底滑动着料水中的豆腐以免豆腐粘锅。因为有麻婆豆腐料所以盐和味精其他调味料都不用放。

第3步：

等料水慢慢的煮豆腐到粘稠的时候，放入葱姜蒜末用锅铲拌匀就可以装盘了，记得料水不能收的太干，不然豆腐没有乳汁不好吃😊

第4步：

可以开吃了😁