绿豆夹心紫薯球 美食手工美食烘焙教程
来源:手工咖 阅读:4.85K 次
自己动手丰衣足食
主要材料:
紫薯 三个 | 绿豆 一把 |
所需工具:
锅碗瓢盆 |
制作步骤:
第1步:
我们需要准备一小把绿豆或红豆、白糖、紫薯三个、纯牛奶一盒『其实用不到一盒,10分之一就差不多了』
第2步:
绿豆洗干净放入锅中,锅里水加多一点,我加的就少了,后来又加的,很麻烦。
第3步:
放入三勺白糖,也可以用蜂蜜,但是个人感觉蜂蜜有种酒的味道,不喜欢所以用了白糖
第4步:
开煮啦
第5步:
趁绿豆正在咕嘟咕嘟,我们把紫薯的皮削掉并切成片,这样容易蒸熟
第6步:
码放到锅里
第7步:
盖锅盖开蒸
第8步:
要注意看我们绿豆的近况哦
第9步:
等啊等,绿豆终于熟了
第10步:
关闭电源后再闷一会
第11步:
这时我们的紫薯蒸好啦,把它放进保鲜袋里。『把我们蒸紫薯的锅保留,回头会用到的哦O(∩_∩)O』
第12步:
倒入少许牛奶后把紫薯和牛奶揉匀
第13步:
揉好了,把绿豆也捞出来滤干水分
第14步:
取一小块紫薯,按扁
第15步:
放一点绿豆
第16步:
揉成球,这是一种方法
第17步:
把绿豆直接放到紫薯泥上揉匀,然后团成球这也是一个方法,比较省事
第18步:
紫薯球可以直接开吃啦
第19步:
只有我一个人吃所以只做了六个紫薯球,剩的紫薯泥我放入了一点糯米粉,我喜欢紫薯味道重一点的,所以做的糯米粉和紫薯泥的比例是0.5:1
第20步:
揉匀
第21步:
揉成的样子
第22步:
吼吼,买的模型终于有了用武之地
第23步:
把它们放到我们刚刚蒸紫薯的锅里开蒸,我按的比较薄所以只蒸了五分钟
第24步:
成品,很诱人有没有
第25步:
终于可以吃了,呜呜呜,好幸福
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