冬天里的拌菜
主要材料：
所需工具：
制作步骤：
第1步：
大块老豆腐整块放冷水里加热煮沸2到5分钟。皮蛋两个切块，煮好的豆腐裝盘加皮蛋，葱花，酱油，麻油，捣碎豆腐拌匀。口味重的可以适当加盐。但不建议，会盖住豆腐香。
小贴士：
豆腐和酱油的选择很重要，买的3元一块的老豆腐，酱油用的佳佳原酿。酱油放一小勺就好。味道鲜香，满是豆腐的清爽。
