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营养美味的小吃鲜嫩毛豆手工美食烘焙教程

来源:手工咖 阅读:2.39W 次

营养美味的小吃鲜嫩毛豆

夏季里新鲜毛豆上市了,盐水毛豆即营养又美味,可以是孩子们的零食小吃,也可以做下酒小菜

主要材料:

  新鲜毛豆       300克  冰水       1000克
  盐       适量

所需工具:

  高压锅       1

制作步骤:

第1步:

营养美味的小吃鲜嫩毛豆 第2张

新鲜毛豆洗干净

第2步:

营养美味的小吃鲜嫩毛豆 第3张

放入高压锅里加入少量的水没过毛豆即可

第3步:

营养美味的小吃鲜嫩毛豆 第4张

盖上盖子出汽后煮2分钟即可,马上拿到自来水下淋着,等高压锅里面的气压没有了的时候再打开

第4步:

营养美味的小吃鲜嫩毛豆 第5张

拿出毛豆,倒掉热水,放入冰水里面泡凉

第5步:

营养美味的小吃鲜嫩毛豆 第6张

毛豆凉透后,放入盐腌制1小时

第6步:

营养美味的小吃鲜嫩毛豆 第7张

咸鲜美味的小吃可以开吃啦

小贴士:

注意事项,1,高压锅煮开出气的时间一定不能太长,要少于3分钟就好
2,冰水要用纯净水做已保证食品卫生
,没有冰水也可以把纯净水放入冰箱里冰凉也行
3,盐最好是细盐以便更好入味

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