香辣牛肉酱制作方法手工美食烘焙教程

当楼下的大妈开始晒红辣椒时，老公问去年的牛肉酱做的真好吃，今年是不是可以多做点，于是立马去超市买食材，说做就做！

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

小火炒芝麻，其实超市有卖熟芝麻，但是自己炒得真香！

第2步：

小火少油炒红皮花生，不放油也可，但是我觉得放点油更香！炒好放案板用刀背压碎备用。

第3步：

红辣椒洗净剁碎。我在剁了几下后连打了5，6个喷嚏，老公说你呆一边去吧！然后默默剁了2盆。

第4步：

3袋豆鼓用水化开沥干水份备用。

第5步：

葱姜蒜末。

第6步：

热锅倒油大概1L左右放入牛肉丁一直炒呀炒，水份收掉时放入葱姜蒜末再放入辣椒炒呀炒。

第7步：

再依次倒入芝麻，花生碎，豆鼓，老干妈，盐花椒面，汤汁收的差不多时就OK了。

第8步：

装好后就送了2个大罐出去了，剰下还这么多，真的特别好吃，也很简单，看到这的朋友一定要做啊！

小贴士：

这个叫＂饭扫光＂不对应该叫＂馍扫光＂
共花费130元，做了那么多！其实一次做我的一半就够多了，太撸了！没办法!